Le concept

Un évènement singulier

Chaque année, à l’aube de l’été, Les Sensorielles vous proposent une immersion dans la culture d’un pays viticole, au travers du vin et des cinq sens.

Une soirée riche en découvertes qui vous permet d’explorer des vins venus d’ailleurs, mais aussi de découvrir ou de redécouvrir les vins des vignerons du Cellier du Pic.

L'édition 2025 approche !

En 2025, Les Sensorielles vous transporteront en Italie !

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Le programme

Dîner Italien

Daniele Marcaccini

Aux commandes de cette édition, Daniele Marcaccini, chef chez Anga/Beaulieu à Montpellier. Originaire d’Italie, il a grandi avec la passion de la cuisine, façonnant des pâtes maison aux côtés de sa grand-mère. Après une formation en école hôtelière et un parcours dans de prestigieux établissements italiens, son voyage l’a mené jusqu’en Australie avant de s’installer en France.

Fervent défenseur d’une cuisine locale et de saison, Daniele sublime chaque produit dans une approche sincère et gourmande. Laissez-vous séduire par son talent et partagez une soirée placée sous le signe du goût et de la convivialité !

Concert

La Banda Sonante

La Banda Sonante est un groupe montpelliérain qui réinterprète les classiques intemporels de la chanson italienne. Leur vaste répertoire s’étend du swing au funk latin, jusqu’aux musiques traditionnelles du sud de l’Italie, proposant un véritable voyage sonore à travers les âges et les styles. Chaque performance, unique, enflamme les foules et touche les âmes les plus récalcitrantes, avec des rythmes vibrants qui éveillent l’esprit et l’héritage d’une Italie riche et fascinante.

Fresque

Al Sticking

Né en 1984 à Saint-Lô, Al Sticking vit et travaille à Montpellier. Il débute le collage urbain à 20 ans dans les rues de Caen, puis affine son style à Montpellier en 2006, mettant en scène des personnages sensibles et populaires, reflétant les troubles de notre société.

Autodidacte, il associe poésie et art urbain dans une démarche minutieuse. Directeur artistique de l’exposition Parcours en 2012, il voyage de l’Asie aux Balkans en quête d’inspiration. Aujourd’hui, il dépasse le collage pour explorer la peinture, affirmant une vision contemporaine, libérée des codes.

Dégustations de vins

Les Sensorielles seront également l’occasion de dégustations mémorables. La coopérative du Cellier du Pic, située en plein cœur de terroirs producteurs d’appellations d’exception telles que Pic Saint-Loup et Grés de Montpellier, proposera aux participants de découvrir ou de redécouvrir leurs meilleures cuvées.

Rouge, blanc, rosé, il y en aura pour tous les goûts. Une sélection de vins italiens, issus d’une multitude de terroirs et appellations, enchantera également les convives, sans nul doute.

Animations

Les Sensorielles portent bien leur nom, puisque divers ateliers, permettant de s’immerger dans la culture italienne à travers les cinq sens, accueilleront les participants.

Venues d’Italie, les senteurs, les goûts, les sons, les œuvres, à regarder ou à toucher, s’entremêleront au cours de cette soirée singulière.

La billetterie est en ligne !

En amoureux, en famille ou entre amis… Plongez à la découverte de la culture italienne le temps d’une soirée magique pendant les Sensorielles et réservez vos places dès maintenant en ligne !

L'évènement

En deux éditions, Les Sensorielles sont devenues le rendez-vous incontournable pour tous les amateurs d’art, de culture, de découvertes sensorielles et, bien entendu, de bon vin d’ici et d’ailleurs. Notre évènement multiculturel et artistique se métamorphose chaque année en une nouvelle escale captivante, offrant aux visiteurs une immersion totale dans la richesse culturelle d’un pays viticole, différent chaque année.

Avec Les Sensorielles, nous sommes fiers de vous présenter une programmation variée et captivante, pensée pour éveiller vos cinq sens et vous transporter au cœur d’un pays différent chaque année. Parmi les temps forts de la soirée, vous pourrez apprécier des ateliers olfactifs, vibrer au son du concert, déguster des mets délicieux lors d’un dîner sous les étoiles, goûter à la diversité des vins d’autres nations, assister à des performances live et plonger dans des animations sonores et visuelles qui fusionneront pour créer une expérience inoubliable. Chaque édition des Sensorielles est également l’occasion de célébrer et de mettre en lumière le riche patrimoine viticole de notre région, tout en mettant à l’honneur les vins du pays choisi. Nos vignerons, héritiers d’une tradition séculaire, partagent avec vous leur passion et leur savoir-faire, créant ainsi une expérience oenotouristique unique.

Nous continuons aussi à marquer l’histoire de la cave d’Assas en ajoutant une nouvelle oeuvre murale à notre patrimoine architectural chaque année. A chaque nouvelle édition, les murs de la Cave seront le support d’une création exceptionnelle, témoignant de la rencontre d’une nouvelle culture et de de notre amour pour l’art.

Yves Euzet
Président du Cellier du Pic

Comment venir ?

285 Av. de Sainte-Croix de Quintillar,
34820 Assas

Les partenaires