Situé aux portes de Montpellier, au coeur du Languedoc, Le Cellier du Pic regroupe près de 70 vignerons qui partagent tous la même passion pour leur métier et s’attellent au quotidien à façonner un vignoble remarquable, d’environ 700 hectares, afin de mettre en lumière la typicité de chaque cépage, qu’ils soient traditionnels de la région ou plus atypiques.

Inaugurée en 1939, la cave d’Assas est depuis cette date un moteur de l’activité économique et de l’attractivité de la commune grâce à ses vignes bien insérées dans la garrigue. Elle est également, depuis quelques années, un haut lieu d’animations, de rencontres et de partages, puisque le Cellier du Pic y organise régulièrement des manifestations désormais ancrées dans les habitudes des habitants de la région du Grand Pic Saint-
Loup : la Fête du Rosé, ou Patrick rencontre Bacchus, pour ne citer qu’elles.

Cette année au mois de Juin, nous avons pour ambition de passer un nouveau cap. Nous organisons un évènement multiculturel et artistique, ouvert à tous les publics, pensé, pour cette première édition, comme un voyage en Arménie, ponctué d’ateliers et d’animations permettant une immersion culturelle au travers des cinq sens.
Expositions d’œuvres d’art, de créations d’artisans, concert, repas, dégustations de vins locaux, peinture en live et animations sonores et visuelles ne feront qu’un, au cours d’une soirée que nous souhaitons attractive, fédératrice et enrichissante. Enrichissante pour les participants, qui auront l’occasion, année après année, de découvrir la culture d’un pays différent. Enrichissante pour nos vignerons et leur patrimoine, qui bénéficieront d’une mise en lumière digne de la réputation des vins du Pic Saint-Loup. Mais aussi enrichissante pour le patrimoine, notamment architectural, de la cave, car chaque édition apportera son œuvre monumentale réalisée à même les murs ou les cuves, permettant d’inscrire la cave d’Assas comme un point d’étape « agriculturel » incontournable de l’œnotourisme local.